こんにちは！新保です。
先日、テレビを観ているとステーキの美味しい焼き方というのをやっていたので試してみました！
まずは60℃くらいのお湯の中に、ジップロックに入れたお肉を10分間くらい入れておきます。
そうすることで、中まで熱が通ります。
その後に、フライパンでバターを溶かし、お肉を入れて、焼いていきます。
その時に、スプーンで溶けているバターをお肉にかけながら熱するとまんべんなく熱が伝わるそうです。
今回はバターが売り切れで、焼くだけになってしまいましたが、上手に出来たと思います。
味付けは醤油とわさびで頂きました！
また時間があるときに作ってみたいです。
それではまた！
葛西南整骨院 新保
